A cerveja Bock é de baixa fermentação, não filtrada, forte e escura, com cor vermelha e sabor levemente adocicado, derivado dos maltes caramelo utilizados em sua composição. Possui amargor suave, indicada para dias frios. Possui médio corpo e alto teor alcoólico.
A Bock harmoniza bem com: frango, peixe, hummus, queijos gouda, american e colby.
Pedra Grande Bock
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Sazonal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
14/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração âmbar, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação e muito bonita por sinal.
Aroma de toffee,caramelo, biscoito e um leve malte.
Sabor segue o aroma, é encorpada, tem uns leves tons de picância e com um amargor leve à médio.
Baixa carbonatação, média drinkability e retrogosto de toffee.
Mesmo que não seja o melhor momento para se experimentar e degustar uma Bock, no calor intenso, eu gostei demais desta cerveja, muito boa e fiel ao estilo.
Adorei!
Aroma de toffee,caramelo, biscoito e um leve malte.
Sabor segue o aroma, é encorpada, tem uns leves tons de picância e com um amargor leve à médio.
Baixa carbonatação, média drinkability e retrogosto de toffee.
Mesmo que não seja o melhor momento para se experimentar e degustar uma Bock, no calor intenso, eu gostei demais desta cerveja, muito boa e fiel ao estilo.
Adorei!
