Petra Stark Bier

Farta formação de espuma de media densidade e pouca duração. Aroma doce e maltado, com um fundinho de lúpulo floral. Sabor com entrada doce, maltado, encorpada, final curto e levemente acido. Embora bem inserido, o álcool se faz presente, o que compromete a drinkability. É uma cerveja de inverno, com um jeitão de Golden Ale.

Cerveja amarelo escura, quase acobreada, com espuma média de média duração, cremosa e alta carbonatação. Aroma pronunciado de malte com notas de caramelo, dando uma dica do que estava por vir. Sabor pronunciado de malte, encorpado, adocicada (no bom sentido), com percepção de mel e caramelo. O álcool. levemente em excesso, é explicável pelo seu teor. Excelente, porém devido à sua graduação alcoolica e ao dulçor, perde em drinkabillity.

Achei o aroma muito forte de banana....o creme foi medio e boa duração.......o retrogosto é forte. Achei um pouco enjoativa..........media drinkability.........mas no custo benefício até que é boa!!!!

Lager encorpada e alcoólica apresentou coloração dourada,creme alto e duradouro,média carbonação;aroma maltado com lúpulo e álcool já notados;no sabor malte e lúpulo bem inseridos,porem o excesso de álcool prejudicou o conjunto.Harmonizada com Rúcula com azeite,desceu melhor.Classificada com American Lager,acho que se seria mais uma Viena Lager ou Strong Lager.Acho que preciso fazer uma segunda avaliação,essa não caiu legal.

Líquido dourado intenso, não amarelo acetinado. Translúcida.
Creme bege e denso.
Aroma adocicado, alcoólico. Caramelo licoroso.
Bom amargor, não muito intenso. Álcool forte, mas bem encontrado. Encorpada. Muito saborosa. Não é uma cerveja seca.
Retrogosto maltado.
Para mim está mais para uma Vienna do que para uma pilsner.

Melhor de todas as Petra já saboreadas.