Poivre Witbier
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Lançamento de Abril de 2022 da cerveja do restaurante @poivregourmet, que fica no centro de Nova Friburgo. O Beer Sommelier Gil Lebre ajudou na concepção do rótulo. Trata-se de uma cerveja de trigo belga Witbier, com adição de várias especiarias: sementes de coentro, cascas de siciliano e um suave toque da pimenta biquinho. A produção foi feita na Cervejaria Pontal.
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração amarelo palha turva com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos pão, coentro, raspas de limão e laranja cristalizada. Na boca as notas permanecem, complementadas por um agradável final apimentado que persiste a cada gole. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima receita para quem curte Witbiers e pimentas.
