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Prussia Oud Bruin

Jefferson  Chicone
28 de Fevereiro de 2020
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
IBU
18
Ativa
Apresentamos mais um lançamento, em parceria com a turma do Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira do ICB: A Oud Bruin! Uma Brown Ale da escola belga que tem como diferencial a acidez. Trazendo um contraponto ao corpo maltado da cerveja, o doce e o azedo, "sweet and sour". No aroma frutas passas como amora e uva chamam a atenção com um leve caramelo e chocolate. O sabor é complexo, graças à fermentação láctica e cepa de leveduras preparada em primeira mão para esse projeto. A grande surpresa é o toque amadeirado, fruto da fermentação!

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
14/20(1)
Sensação
 
2/5(1)
Conjunto
 
6/10(1)
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(Atualizado: 28 de Fevereiro de 2020)
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Degustada em
21/Dezembro/2019
Envasamento
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