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Psidium Punch

Rafael  Beltrame 14 de Julho de 2019
 
3.7 (1)
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Informações

Álcool (%)
6.2% ABV
IBU
40
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Elaborada em conjunto entre a Cervejaria Dádiva com o cervejeiro, escritor e designer americano Randy Mosher, a Psidium Punch é uma cerveja do estilo Milkshake IPA. Além da lactose, ingrediente básico desse estilo, a receita recebeu adição de goiabas que se fazem presentes intensamente no aroma e sabor.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja apresentou baixa retenção de espuma.
No aroma temos notas de goiaba, baunilha e leve maracujá e pinho.
O sabor repete o aroma com o acréscimo de lactose e cereais. Um pouco ácida, azedinha, doce, amargor quase imperceptível, refrescante e de bom drinkability. A goiaba foi a nota predominante tanto no aroma como no sabor.
Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatacao suave e textura macia.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
20190801_155145
20190801_155028
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