Essa é uma cerveja tipo American Brown Ale, voltando aos anos 80 e homenageando a nova era da cerveja artesanal americana.
É uma versão mais ousada do que as inglesas e americanas tendo uma coloração castanha escura e colarinho marfim.
Com sabor e aroma que remetem ao café, cacau, cacau e caramelo em uma mistura do cítrico e floral proveniente do lúpulo.
Ao tomar, há uma sensação aveludada e com final seco. Uma mistura com energia extra dos anos 80.
Roleta Russa American Brown Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
34
Cor SRM
18,00
Ingredientes
Agua, malte, lupulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
5/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
(Atualizado: 28 de Dezembro de 2018)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Linda garrafa, com tampa do tipo "flip-top" bastante original, que remete a um tambor de revólver, alusivo ao nome da cervejaria.
Líquido de coloração castanho-claro, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma abundante, de coloração marfim, de média densidade e boa persistência, deixando as bordas internas do copo bem marcadas.
Aroma associando malte levemente torrado, caramelizado, toffee, e cítrico, em segundo plano.
Sabor maltado, mas longe de ser adocicado, combinado com amargor de lúpulo cítrico.
Final bastante seco.
Retrogosto amargo, seco.
Líquido de coloração castanho-claro, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma abundante, de coloração marfim, de média densidade e boa persistência, deixando as bordas internas do copo bem marcadas.
Aroma associando malte levemente torrado, caramelizado, toffee, e cítrico, em segundo plano.
Sabor maltado, mas longe de ser adocicado, combinado com amargor de lúpulo cítrico.
Final bastante seco.
Retrogosto amargo, seco.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aparência: Castanha, levemente turva, espuma bege, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Maltado, toffe, caramelo, cacau, tostado, café, cítrico e floral.
Sabor: Gosto doce, Lupulo, cítrico, maltado, torrefação e frutas maduras.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, cseco e sabor residual frutado.
Não é marcante, mas é redondinha e desceu fácil...
Aroma: Maltado, toffe, caramelo, cacau, tostado, café, cítrico e floral.
Sabor: Gosto doce, Lupulo, cítrico, maltado, torrefação e frutas maduras.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, cseco e sabor residual frutado.
Não é marcante, mas é redondinha e desceu fácil...
