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Roleta Russa American Brown Ale

José Lucas Borges Monteiro de Medeiros
 
3.8 (5)
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Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
34
Cor SRM
18,00
Ingredientes
Agua, malte, lupulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Essa é uma cerveja tipo American Brown Ale, voltando aos anos 80 e homenageando a nova era da cerveja artesanal americana.
É uma versão mais ousada do que as inglesas e americanas tendo uma coloração castanha escura e colarinho marfim.
Com sabor e aroma que remetem ao café, cacau, cacau e caramelo em uma mistura do cítrico e floral proveniente do lúpulo.
Ao tomar, há uma sensação aveludada e com final seco. Uma mistura com energia extra dos anos 80.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
5/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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(Atualizado: 28 de Dezembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Linda garrafa, com tampa do tipo "flip-top" bastante original, que remete a um tambor de revólver, alusivo ao nome da cervejaria.
Líquido de coloração castanho-claro, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma abundante, de coloração marfim, de média densidade e boa persistência, deixando as bordas internas do copo bem marcadas.
Aroma associando malte levemente torrado, caramelizado, toffee, e cítrico, em segundo plano.
Sabor maltado, mas longe de ser adocicado, combinado com amargor de lúpulo cítrico.
Final bastante seco.
Retrogosto amargo, seco.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência: Castanha, levemente turva, espuma bege, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Maltado, toffe, caramelo, cacau, tostado, café, cítrico e floral.
Sabor: Gosto doce, Lupulo, cítrico, maltado, torrefação e frutas maduras.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, cseco e sabor residual frutado.
Não é marcante, mas é redondinha e desceu fácil...

Detalhes

Degustada em
05/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
https://www.youtube.com/watch?v=WlfVV4lXmh4

Detalhes

Degustada em
21/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
NORTEBEER
IMG_4792.JPG
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja marrom caramelo, espuma bege de excelente formação e excelente duração, apesar de bolhas um tanto irregulares, aroma maltado, caramelo, certo tostado e madeira, ambos suaves, na boca ela decepcionou um pouco, corpo muito leve, apesar de ter um sabor bem maltado, caramelo e leve tosta, amargor discreto, lúpulos herbáceos e terrosos que me lembraram pale ales inglesas, retrogosto suave e levemente terroso, um certo gosto de madeira também. Gostei do sabor da breja, mas precisa de um pouco mais de corpo na minha opinião.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Uma Cerveja boa, segue bem a linha americana das Brown ale com um toque de lúpulo tanto na boca quanto no aroma mas sem perde os aromas de torrefação do estilo.
Uma formação de espuma generosa e persistente.
A cor condiz com o estilo.
Um arrastar do lúpulo na boca da uma sensação de um amargo muito adstringente, gostaria que fosse mais para a torrefação mas isso é um gosto pessoal.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
TopBeer
Preço
17
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