Que delícia de cerveja. Confesso ignorância sobre o estilo easy. Na verdade é uma session na minha opinião. De qualquer forma, repito, que delícia. Um balanço excelente entre amargor e frescor, aliado a uma leveza que te faz querer sempre mais um gole. Ótima.
Antes de qualquer coisa, devemos ter atenção à proposta da cerveja. É um Easy IPA, uma IPA fácil de tomar. A proposta foi alcançada.
IPA de coloração marrom claro, média turbidez, com média formação de espuma com igual persistência.
Aromas herbais e cítricos provenientes do lúpulo casam com o paladar, que acompanha o aroma. Lembrando uma american IPA com dry hop.
Álcool bem inserido, passando imperceptívelmente com seus baixos 4.8% Vol (é uma easy IPA, lembra?) Com isso, resta em uma ótima IPA de alta drinkabilidade. Essencial para quem deseja começar a experimentar cervejas mais amargas.
