Os municípios de Niterói e São Gonçalo são interligados pela rodovia RJ-104, e foi através desta rota que a união dos nossos cervejeiros se consolidou. Após muitas idas e vindas pela RJ-104, para encontros regados a ótimas cervejas artesanais, nasceu a ideia de tirarmos nossas receitas das panelas caseiras e levá-las para o público cervejeiro. Assim surgiu a Rota 104, Cervejaria Artesanal, que pretende levar aos apreciadores de boas cervejas, a qualidade desenvolvida.
E para abrir passagem, a Cervejaria Rota 104 lança a Ópera, uma Vienna Lager, de característica límpida, com aroma maltado levemente tostado e equilíbrio entre lúpulos e maltes alemães, dando mais complexidade ao seu sabor. De corpo médio-leve e carbonatação moderada, tem a refrescância característica de uma lager.
Rota 104 Ópera
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
14/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na caneca apresentou coloração acobreada nebulosa com reflexos âmbar e espuma marfim de ótima formação e longa persistência. No aroma temos leve tostado, grama, pão de mel e cereais. Na boca as notas surgem de maneira mais assertiva, complementadas por suave picância e elegante amargor seco que finaliza bem cada gole. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura macia.
