Essa cerveja leva em sua composição espécie de manga nativa de Minas Gerais, a "Manga Ubá", que associada ao dry hopping de lúpulos americanos deixa um aroma frutado e cítrico. Amargor leve, com excelente drinkability.
American Pale Ale com manga ubá
ABV 5,5% -IBUs 35 - SRM 12
Temperatura de serviço: 5 a 7 °C
Copo de serviço: pint nonic, tulipa
São Sebastião Jararaca
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
35
Cor SRM
12,00
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo, leveduras, manga
Ativa
Sazonal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
15/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja acondicionada em latinha esguia e elegante.
Líquido de coloração âmbar, turvo, com boa carbonatação.
Espuma de cor marfim, de boa formação, de pouca densidade e de média estabilidade, que deixa marcas bem evidentes no copo, à medida em que se esvai.
Aroma de manga, que aparece logo de início, associado ao resinoso e ao pinho.
Sabor amargo inicial, bem assertivo, de lúpulos resinosos, presença de manga, frutas tropicais, com dulçor do malte menos presente.
Retrogosto amargo, bem notável e persistente.
Líquido de coloração âmbar, turvo, com boa carbonatação.
Espuma de cor marfim, de boa formação, de pouca densidade e de média estabilidade, que deixa marcas bem evidentes no copo, à medida em que se esvai.
Aroma de manga, que aparece logo de início, associado ao resinoso e ao pinho.
Sabor amargo inicial, bem assertivo, de lúpulos resinosos, presença de manga, frutas tropicais, com dulçor do malte menos presente.
Retrogosto amargo, bem notável e persistente.