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Saudade de uma RIS sem frescura, né, minha filha?

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 14 de Maio de 2024
Saudade de uma RIS sem frescura, né, minha filha?

Informações

Álcool (%)
11% ABV
IBU
65
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Como o nome sugere, uma RIS clássica, sem frescura. Corpo médio-alto, textura macia, amargor equilibrado com o dulçor residual. Notas de café, chocolate amargo e frutas secas escuras, derivadas da combinação dos maltes torrados com o perfil de esterificação da levedura inglesa. Retomando um clássico em extinção no mercado! Não tem lactose, não tem adjuntos, não é pra tomar de colher. Simplesmente cerveja. E sem frescura!

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de grande formação e longa persistência. No aroma temos café, chocolate amargo, malte torrado, ameixa seca, baunilha, figos secos e um pouco de tabaco. Na boca as notas permanecem, complementadas por melaço, amêndoas e cassis. Final seco. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Ótima!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Craft In Box
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