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Scarpas Pale Ale

Jefferson  Chicone 28 de Dezembro de 2015
 
2.7 (7)
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Informações

Álcool (%)
4.5% ABV
IBU
30
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Scarpas é uma jovem cervejaria, concebida por apaixonados/fissurados entusiastas da cultura cervejeira e que encontraram as margens do Lago de Furnas, uma belíssima e bucólica região do sudoeste mineiro, a inspiração para fabricar cervejas com personalidade e excelência.

A English Pale Ale é um dos estilos de cerveja mais antigos e populares das Ilhas Britânicas. É bastante reproduzida no nível caseiro pelos homebrewers, pela sua forma simples, de lupulagem assertiva, que contrapõe à sua estrutura caramelizada, provida do maltes. Levemente encorpada, possui baixa formação de espuma e uma linda coloração âmbar. Harmoniza com carnes vermelhas, queiro roquefort, sopas e salsichas.

Fotos

Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
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(6)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
11/20  (7)
Sensação 
 
2/5  (7)
Conjunto 
 
5/10  (7)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2019
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Cor de mel com certa turbidez, tem creme bege claro de boa formação e curta duração. Aroma levemente cítrico com alguma presença de DMS. Paladar suave adocicado de malte com nuances de lúpulo. Boa carbonatação e drinkability, com corpo mediano. Final com sútil amargor com retrogosto levemente amargo. Achei que faltou um pouco de personalidade nesta cerveja... Provada no HUDS em Capitólio que compensou muito...

Detalhes

Degustada em
08/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Pale ale artesanal da região do lago de furnas com sabor médio para o estilo.
Apesar de descrita como tendo 30 ibu de amargor não deu para percebê-lo.
Bem maltada, o que acabou salvando o sabor.
Acredito que ela irá evoluir.

Detalhes

Degustada em
03/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Verdemar
Preço
14,00
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Âmbar com um pouco de turbidez, mas bom creme formado.
No aroma discreto o caramelado.
O caramelado aparece mais forte no sabor e certo amargor no final. Melhora no sabor em relação ao aroma.
Breja boa.

Detalhes

Degustada em
12/Janeiro/2017
Envasamento
Onde comprou
Super Nosso
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(Atualizado: 17 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Cor cobre, boa espuma branca, que permanece até o fim, mesmo que só um vestígio. Aroma maltado, e sugerindo um toque de lúpulo distante (apenas amargor). O sabor é um pouco omisso, por falta de corpo, talvez, mas nota-se um perfil levemente caramelado dos maltes, que precede o amargor e o fim seco, que permanece até o retrogosto.

Detalhes

Degustada em
15/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Butiquiero
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