Schorn-bier
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Nosso Bock é um chopp forte e encorpado, de baixa fermentação. Tem um inconfundível sabor levemente adocicado. Bock é um tipo de chopp originário do norte da Alemanha. A escolha ideal para o inverno de nossa região.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
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3 estrelas
100%
2 estrelas
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1 estrela
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
13/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
6/10(4)
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Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avermelhado escuro, tendendo para o marrom. Boa espuma. Cerveja diferente das outras bocks nacionais que havia tomado (ex: Baden Baden) mais doce, caramelado. Achei bem singular, mas não foi muito do meu agrado.
(Atualizado: 21 de Março de 2011)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja muito gostosa, lembra bem o chope Bock da Bierland. Com aroma de malte torrado. Sabor de malte torrado, malte muito perceptivel, amarga e levemente adocicada. Nao pude prova-la em copo adequado, pois provei-a na Oktoberfest 2009 (apenas copos de plastico) mesmo assim nao deixou de ser boa.
Detalhes
Degustada em
17/Outubro/2009
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Oktoberfest 2009 - Blumenau
Preço
R$ 4,00
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Belissíma bock da Schornstein de coloração avermelhada, levemente opaca, espuma de formação mediana e duraçÃo apenas razóavel. Aroma intenso de Malte torrado, algo de toffee, levemente frutado. No sabor caramelo, malte torrado e toffee. Cerva ligeiramente licorosa, o amargor dá as caras, mas discretamente, sensação de caramelo no palato de média duração, levemente picante, álcool muito bem inserido.
Detalhes
Degustada em
17/Novembro/2009
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Evento - Casa Cor Trio
(Atualizado: 10 de Fevereiro de 2010)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Interessante coloração ocre-avermelhada, com creme denso e razoavelmente consistente e persistente.
O aroma é suave, mas deixa volatilizar notas de caramelo e torrado. O corpo é bom.
Na boca, sensações evidentes de maltes torrados, mais caramelo e toffee. O lúpulo traz um leve amargor.
Residual doce e caramelizado. Boa drinkability.
O aroma é suave, mas deixa volatilizar notas de caramelo e torrado. O corpo é bom.
Na boca, sensações evidentes de maltes torrados, mais caramelo e toffee. O lúpulo traz um leve amargor.
Residual doce e caramelizado. Boa drinkability.