Schornstein Bock

Cerveja cor cor ambar avermelhada, levemente turva, com creme beje de média densidade e duração. Aroma de malte tostado, caramelo e levemente de levedura. O sabor é levemente adocicado, mas o que se destaca é um toque cítrico que vem logo em seguida. Falta um pouco de corpo.

Traditional bock catarinense de boa aparencia turva, caramelo, aroma de malte, meio adocicado, forma bom creme, cortesia do amigo Rogério. Sabor que acompanha aroma, álcool perceptível, retrogosto suave maltado. Boa supresa.

Cor de uísque. Espuma bege de médio volume e duração. Notas de malte tostado, com leve adocicado e amargor. No aroma, sente-se madeira e levedura. Bock que fica na média, mas sem destaque.

Chopp bem gostoso, bem dentro do estilo. Vermelho bonito, creme persistente. Ótima drinkability.

Nova avaliação, tomada em bar ela melhorou bem, o que reforça a impressão que na outra vez que tomei, a cerveja não estava 100%. Destaque para a linda aparência da breja na taça, que enche os olhos: coloração avermelhada, quase rui, brilhante e translúcida. Baixa formação de espuma bege clara, de curta persistência. Aroma difícil de desprender, pois o chopp foi servido "trincando", mas não foge muito de malte tostado e caramelo. O sabor segue o aroma, adocicado, com levíssimo amargor final. Álcool imperceptível. Boa cerveja, bem inserida no estilo, fácil de beber, mas o custo-benefício judia.