Schornstein Bock

Cerveja de coloração marrom, líquido opaco e espuma bege cremosa de boa formação.
Aroma de frutas secas, mel, torrefação, caramelo e baunilha.
Sabor segue o aroma, com toques de amargor e dulçor leve, é uma ótima Bock!

Cerveja com belo visual na taça, marrom avermelhada e um tanto turva. Boa formação de espuma bege média, cremosa e aderente ao copo. Notas de fermento, caramelo, mel, torrefação e um fundo sutil de frutas vermelhas conferem agradável complexidade ao aroma. No sabor ganham destaque as notas de malte, caramelo e fermento. Retrogosto com ligeiro dulçor, mas um tanto enjoativo por uma presença residual de fermento que não está bem harmonizada na receita. Cerveja aromática, forte, com álcool bem inserido e média drinkability.

Cerveja de cor caramelo escuro, levemente turva, espuma densa, bege clara, boa formação e média duração, aroma de malte caramelo, baunilha e lúpulo herbal. Na boca malte caramelo, dulçor bem acentuado, baunilha, lúpulos herbais, algum condimentado e notas picantes. Corpo médio, boa carbonatação, retrogosto adocicado e um tanto enjoativo, boa bock, mas um tanto enjoativa pro meu paladar.