Schornstein Pilsen Natural

Cor dourada levemente turva com uma espuma densa fina de duração decente.
Aroma limpo com notas de pão com manteiga, laranjas, leve levedura lager, suco de malte e mel.
De maneira similar, sabor com notas de malte pão, algo de lúpulo floral, mel, chá gelado e gotas de laranja. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Ela estava bem fresca. “Sessionable” sem ser sem graça. Uma Pilsen prazerosa, floral e massuda. Com certeza poderia ser mais lupulada para balancear o dulçor do seu malte e melhor enquadrar dentro do estilo.
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

Depois da visita à fábrica (R$ 20,00) ganha-se uma Pilsen Natural ou Cristal (filtrada). Sobre a visita, não achei que vale a pena. Podia ter gastado os vinte reais para tomar outras cervejas. Essa cerveja é o que o tipo indica, uma SAL e bem comum. Perde para as PAL mais baratas do mercado como Heineken e Serramalte, por exemplo. Como outras microcervejarias, devem fazer para agradar quem gosta dessas cervejas massificadas. O fato de não ser filtrada altera pouco o aroma e o sabor e não a salva.

Encorpada e com malte muito perceptível. Uma Pilsen que me surpreendeu.

Breja que é melhor no início, tem certo amargor inicial e aos poucos vai ficando doce, tem uma espuma até firme, além da média, a cor é aquela cor de mel de breja de comercial de TV.
No mais há uma honestidade de equilíbrio que faz breja menos amarga e mais doce, mais malte que tudo, sem grandes novidades, mas é uma breja bem boa...