Seasons Pacific Extra Pale Ale

Que breja espetacular essa Pacific da Seasons!

Se encaixa mais como uma APA para mim, apesar da cervejaria dar outra denominação, com boa aparência, lúpulo cítrico e amargor intenso e delicioso no aroma e sabor.

Mesmo com essas caracteríscticas possui ótima drinkability, acredito que boa parte devido ao fato de não ser pasteurizada.

Bem amarga mas ao mesmo tempo leve. Fácil de beber, bem cítrica, destaque total pro lúpulo.

- APA amarelada de ótimo creme branco.

-Bomba aromática trazendo algo frutado cítrico e leve herbal, principalmente pinho.

-O sabor tem equilíbrio e se finda com médio amargor seco que permanece no retrogosto.

-A drinkability é fantástica

Utilizando lúpulos australianos, essa Pacific segue uma tendência criada em San Diego na Califórnia de produzir APAs quase na fronteira de American IPAs. Lá são chamadas Extra Pale Ales. Quanto à Pacific da Seasons é bastante cítrica e com um amargor fresco e muito limpo. Perfeita para o verão e com excepcional drinkability.
Vertida mostrou um líquido dourado intenso, levemente nebuloso e com um creme branco de boa formação e média persistência.
Aroma fresco e medianamente intenso trazendo notas cítricas, maracujá e leve abacaxi. O malte é apenas um traço. Lúpulos bastante limpos e frescos.
Na boca novamente a base de malte é suave mas o suficiente para trazer notas cítricas e frutadas (maracujá). O final é seco com amargor assertivo e bastante limpo. Aftertaste agradável com notas cítricas e frutadas. Corpo leve, carbonatação média e excepcional drinkability.
No conjunto uma APA muito refrescante e com um amargor assertivo e limpo.
#ocontadordecervejas.com.br

Talvez a melhor APA do Brasil, seguindo realmente de maneira bem fiel a escola west coast. Refrescante, aromática e de altíssima beberidade. Qualidade Seasons mesmo.