Cadastre-se

Serra Gelada Edição Especial

Alexandre LC 05 de Agosto de 2014
 
3.2 (3)
926   0   2  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Serra Gelada Edição Especial

Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
13/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 30 de Dezembro de 2015)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Fundada em 2008, a "Serra Gelada"é uma microcervejaria localizada em Visconde de Mauá - vila turística próxima ao Pico das Agulhas na divisa entre os estados do Rio de Janeiro e Minas Gerais.

Em termos geopolíticos, Visconde de Mauá é um distrito da cidade de Resende, no Rio de Janeiro. Partes dele, contudo, alcançam o estado de Minas Gerais ao passar pelos municípios de Itatiaia e Bocaina de Minas (onde está a cervejaria). Portanto, tecnicamente falando, a "Serra Gelada" é uma cervejaria mineira.

EDIÇÃO ESPECIAL

Rótulo sazonal de inverno, trazendo uma ale com adição de pinhão.

Líquido amarelo escuro de média turbidez. Na taça forma dois dedos de espuma branca de curta duração.

Aroma azedo, indicando que o exemplar está comprometido. Malte caramelizado e reminiscências de vinho branco se misturam.

Na boca, predomina o toque vínico com ecos de uvas verdes e considerável acidez. O corpo baixo e a carbonatação fervilhante reforçam a sensação de um espumante. Final seco ligeramente tânico.

Apesar de estar "estragada" dentro de sua proposta original, confesso que agradou ao virar uma espécie de "champagne às avessas".

*Vale lembrar que a unidade apresenta sinais de ter sido feita de maneira caseira. Logo que aberta houve um estouro típico de primming excessivo.

Detalhes

Degustada em
30/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Visconde de Mauá
Preço
Presente
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração acastanhada.
Espuma branca de média formação e duração.
Aroma mesclado de caramelo, pinha, furtados vermelhos (amora) e gramíneo.
Sabor inicialmente amargo dos lúpulos, mesclado por um dulçor de caramelo, mel e avelã.
Final suavemente seco.
Corpo e carbonatação médias.
Muito boa.

Detalhes

Degustada em
19/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Cortesia
Preço
0,0
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se