Das “pilsen” nacionais a Serralmalte é uma das cervejas que eu prefiro no dia a dia nos bares com amigos e família quando não tem cervejas especiais.
No copo sua cor um pouco mais escura que as concorrentes é bem legal, carbonatação boa, no aroma quase nada levíssimo toque de malte, na boca sabor suave, levemente amargo com o malte levemente percebido.
Dentre as SAL's de massa, está num padrão bom, uma boa cerveja que classifico, particularmente com amigos de "Cerveja de Boteco" e como toda SAL-BR, tem que ser bebida bem gelada, a menos de 4oC, de preferência como o jargão usado aqui "canela de pedreiro".
Levemente mais lupulada e carbonada, e menos "aguada" e "milhada" que as demais!
Diferente das outras SAL's é que tem uma carga de MALTE mais elevada, sendo considerada por muitos, mais "forte" que as demais. Realmente nota-se um maior amargor e mais corpo que as "primas".
Recomendação: Beber em boteco com amigos e aperitivos!!!
Está dentro das 5 brasileiras "bebíveis": Bohemia, Serramalte, Brahma, Antártica e Original.
Encontra-se no mesmo nível da Bohemia e da Original. Fracas, mas melhores que as LASC massificadas "redondas", "boas" e "número 1". São boas opções em mesas de boteco sem opção.
Cerveja bem sem graça. Coloração amarelo-avermelhada. O aroma nem sequer chamou a minha atençao para eu lembrá-lo. No quesito sabor, considerei muito fraca, aguada e com sabor de milho bem presente, típico das cervejas nacionais mais populares. não recomendo, pois o preço é bem mais salgado que as mais populares, porém, pelo custo-benefício compensa mais beber as cervejas mais comuns.
Festas de final de ano. Cerveja que se parece com a Original, mas se sobressai com um pouco mais de amargor no final. Já foi bem melhor - se bem que, ultimamente, o paladar deste degustador sofreu inúmeras modificações.
