A primeira vez que tomei Serra Malte foi há duas décadas, era rara em BH. Na época, impressionado, a elegi como o melhor nacional. Talvez tenha mudado meu paladar. Talvez a breja. Talvez ambos. Mas o que tomei hj ficou abaixo das piores expectativas: desequilibrada, azeda, amargor desagravel. Fiquei triste.
Que terá acontecido à Serramalte? Ela era uma das melhores lagers disponíveis no mercado brasileiro durante os anos 90 e, junto com a Original, decaiu lamentavelmente.
há muita gente que elege a serramalte como a melhor pilsen de massa brasileira. Pra mim, é uma das piores: o amargor um pouco mais acentuado, porém de gosto muito ruim, que revela a péssima qualidade dos insumos. A secura é injustificada e desmedida, o retrogosto metálico é exacerbado, o retrogosto é terrível. Lixo.
