Shark Attack

Cerveja de coloração acobreada, turva (com muitas partículas de lúpulo em suspensão), creme bege fino, porém duradouro, deixando marcas no pint. Aroma muito frutado (manga foi o que me veio primeiro, seguida de pêssego, maracujá, tangerina). Na boca senti as mesmas frutas do aroma, mais mamão, pinho; suculenta, um gole pede outro e mais outro. O final é seco e amargo. Drinkability alta.

Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada turva com espuma marfim de ótima formação e média persistência. No aroma temos pêssego, manga, mel e grapefruit. Na boca as notas permanecem, complementadas por notas herbais, amargor médio e textura "suculenta" (juicy) típica desse sub-estilo.

A cerveja é boa, muito acima da média, mas não tem absolutamente nada a ver com a descrição. A cerveja diz ser uma "New England IPA" com fermento CONAN e com os lúpulos Mosaic e Amarillo mas o que de fato encontramos é uma IPA comum com sabor e aroma do lúpulo Centennial ( tangerina ), está igual a clássica Founder's Centennial com um muito pequeno resquicio do fermento CONAN. E absolutamente nada da caracteristica "juicy" das cervejas do estilo New England, tampouco dos lúpulos que diz ter.

Escura e muito turva, alcool razoavelmente escondido. Amargor médio-alto. A IPA Vertigem da mesma cervejaria é muito melhor e mais barata.

Boa mas decepcionante, sinto como propaganda enganosa. Se querem uma verdadeira New England procurem a Hocus Pocus Overdrive(ênfase no sabor) ou Hocus Pocus Event Horizon(ênfase no amargor).