Breja muito águada, com aroma fraco de cereais, quase sem resquicios de lupulo e malte, um pouco metalizada, é bem refrescante, mas não deixa nada a desejar.
Cerveja popular de cor palha e espuma fina, quase inexistente. Levíssimo aroma de cereal e sabor levemente salgado. Não há atributos aparentes... É refrescante e ponto.
translucida, amarelo palha com creme branco de persistência média e bolhas pequenas. No aroma uma leve sugestão de malte, mas o que mais se destaca pra mim é um aroma azedo. no sabor levemente adocicada, mas sinto um azedinho no final. Uma das minhas nacionais de grande produção favoritas.
Avaliada no "Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira".
Para começar o curso, Mauricio Beltramelli nos "apresentou" a Skol. Falou para avaliarmos ela com cuidado e atenção, apesar dos preconceitos.
Beleza, então.
Aparência
Amarelo claro, com uma boa espuma, de duração média.
Aroma
No meu nariz, não achei quase nada. Cheiro de... Cerveja? Meus colegas e o professor começaram a dar exemplos... E aí, eu achei sim, um pouco de malte, fermento... Mas depois da dica, é fácil!
Sabor
Saber de... Cerveja? Para mim, é sabor de Pilsen (falsa pilsen). Com um amargor praticamente inexistente, e um retrogosto ruim.
Os aromas e sabores são muito fracos. Como o pessoal disse, é uma cerveja para ser consumida em quantidade, por isso é leve em tudo.
Bem, sempre evitei comentar sobre estas supostas pilsens brasileiras por otivos obvios. Cerveja(?) que quando aberta surge rapidamente odor de milho cozido e ovos. No sabor nada de malte e muito menos de lupulo. Infelizmente como nasci no Brasil tenho que aguentar este lixo sendo chamado de pilsen e pior, bebe-la, pois as opções de preço semelhante podem ser muito mais dolorosas! Na duvida beba estupidamente gelada.
