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Slimbir

Marketing CSC 01 de Novembro de 2015
 
2.3 (6)
1867   0   4  
 
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Slimbir

Informações

Estilo
Álcool (%)
2.5% ABV
Ingredientes
Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo, levedura e extrato natural de laranja.
Ativa
Temperatura
Leveza e refrescância são as principais características da Slimbir, a nova cerveja fabricada pela Cervejaria Saint Bier, de Forquilhinha. A novidade, que já está disponível aos consumidores, segue o estilo Radler, sendo uma cerveja de trigo com a adição de suco natural de laranja.

A bebida, desenvolvida pelo especialista em cervejas, Rodrigo Westphal, e pelo mestre cervejeiro da Saint Bier, Evandro Janovik, apresenta baixo teor alcoólico e baixa caloria. “A Slimbir também é uma cerveja sem conservantes, com suco de laranja 100% natural, e que contém glúten”, explica Westphal.

Avaliações dos usuários

6 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
 
(2)
 
(3)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
Sabor 
 
9/20  (6)
Sensação 
 
3/5  (6)
Conjunto 
 
4/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10

Detalhes

Degustada em
18/Fevereiro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Considero uma cerveja tipo Beats, uma radler pra dar aquela refrescada em dia quente. De todas, a que mais gostei pra tal finalidade. Só achei o preço alto demais para o que entrega. De resto, é adocicada, açucarada, doce. Só o que posso dizer.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Angeloni
Preço
7,00
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Avaliação Geral 
 
1.4
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
2/10
O problema é não ter assumido nenhum estilo. Tem muita presença do trigo para ser uma Radler/Fruit e, por outro lado, tem muita laranja para ser uma hefeweizen como está no rótulo.

Aroma de fermento e leve laranja, sabor extremamente doce de laranja e bela aparência. Não volto nela nunca mais.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
275 ml
Onde comprou
Bahamas Empório
Preço
10,90
Slimbir
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Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10
Fico triste quando tenho de avaliar mal uma cerveja, e isso por dois aspectos básicos.
Primeiro porque qualquer cerveja cerveja traz em si a soma dos esforços de várias pessoas que, bem ou mal, nos proporcionaram a oportunidade de experimentar algo novo. Isso sempre merece, de mim, respeito.
Segundo, porque ao avaliar aqui eu expresso minha opinião sobre algo que provei. Se a opinião é ruim é porque a experiência também o foi e, infelizmente, este é o caso.
A cerveja que agradou na aparência, com uma cor âmbar e uma turbidez animadoras, começa a decepcionar já na formação de espuma, muito pouca e com carbonatação quase zero. Em seguida, os aromas são confusos (não complexos), com um sinestésico azedo que incomoda. A laranja, cuja polpa é adicionada, não aparece no aroma o quanto se espera. Mas o pior, para este que escreve e sua companheira, foi o sabor. Insuportavelmente adocicado, com nuanças de mel e sem a presença da laranja ou mesmo de algo que lembre cerveja, salvo um resquício de levedura.
Ficou uma péssima primeira impressão. Espero que a corrijam, mas dificilmente me animaria a experimentar novamente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
329 ml
Onde comprou
Pró-Brazilian, Centro, Goiânia
Preço
R$ 6,60
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Eu gosto de cervejas do estilo Russ/Radler. Quando bem feitas são muito refrescantes e superam de longe um refrigerante. É óbvio que não substitui uma cerveja mas mata bem a sede. O problema às vezes aparece na artificialidade do suco de fruta ou no açúcar excessivo. Não foi o caso dessa Saint.
Na taça mostrou uma coloração alaranjada, com cabonatação aparente e um creme branco be m fino de baixa persistência.
Aroma tímido de refrigerante de laranja com algumas notas de malte branco.
Na boca o doce do malte com o suco de laranja levam a um final suave e levemente adocicado. Aftertaste suave com leve doce de laranja. Corpo leve e carbonatação evidente.
No conjunto uma leve e refrescante russ.

Detalhes

Envasamento
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