A cerveja So Lights Off Barrel Aged, da cervejaria Joy Project é Russian Imperial Stout clássica, 100% de malte inglês, com uma lupulagem de HBC472, que complementa com toques de burbon e coco. Amargor mais elevado e mais seca, tem adição de melado, que trás complexidade ao conjunto. Perfil torrado lembrando café e cacau 100%. Esta versão faz parte do Barrel Aged Program, um projeto da Joy para cervejas maturadas em barris de madeira.
So, Lights Off (Barrel Aged)
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10% ABV
IBU
70
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escuro de baixa formação e boa persistência. No aroma temos coco queimado, amêndoas, chocolate amargo e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado, pão preto e café. Tem corpo médio para alto, carbonatação amena e textura oleosa. Muito boa!
