Nossa American IPA se destaca pelo inteso e agradavel aroma frutado, misturando frutas tropicais e frutas amarelas, decorrentes dos lupulos americanos utilizados no processo de duplo dry hopping.
Tem corpo medio, amargor pronunciado, tipico das American IPAs e final seco.
Harmoniza com pratos condimentados, burguers e queijos gordurosos.
Soho 12 Greene Street
Jefferson Chicone
06 de Novembro de 2017
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.3% ABV
IBU
60
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor de âmbar com boa turbidez, creme branco de média formação e boa duração. Aroma frutado, com presença cítrica de maracujá, limão siciliano e lúpulo. Paladar alinhado com o aroma, com frutas como pêssego e manga, além das cítricas. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Final amargo e retrogosto levemente doce.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Bom ver cervejaria entrando no mercado e se preocupando em fazer cerveja boa. Temos muitas "cervejarias artesanais" no Brasil que chegam com 4 estilos mais mainstream e fazem cervejas meia boca. Muitas outras preocupando-se com aroma e sabor de verdade tem aparecido. Claro qur não é a melhor IPA do mundo, mas é de fato muito boa. Continuem assim e soltem mais rótulos bem executados e acima do artesanal comum.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aroma bem cítrico, floral e leve frutado. Sabor segue com o cítrico evidente, leve tostado, herbal, pinho, frutas amarelas intenso, amargor-doce médio, leve efervescência na língua, refrescante e bem seca.