Sour Flower Wood Aged
Eduardo Guimarães 15 de Outubro de 2017 Escrever Avaliação
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
IBU
16
Ativa
Sazonal
Temperatura
Berliner Weisse de Hibiscus e Uva envelhecida em barril de carvalho de vinho do Porto. Cerveja feita em parceria com uma turma de feras do ICB, de grandes amigos com um potencial incrível de criação e execução! Rótulo criado por : Carolina Mayer
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração rubi escuro com espuma bege clara de média formação e boa persistência. Destaque para a linda cascata invertida. No aroma e no sabor temos suco de uva, hibisco, framboesa, chá de frutas vermelhas e toques de vinho do Porto. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura cremosa. Apesar de não ter tomado muitas cervejas no estilo Berliner Weisse - confesso que não me atrai tanto -, acho que é a melhor no estilo que eu já degustei.
