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SP330 Brasil

Herbert Sander 20 de Junho de 2019
 
3.2 (2)
505   0   4  
 
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SP 330 Brasil Editada

Informações

Álcool (%)
4.9% ABV
IBU
25
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Feita em Ribeirão Preto com maltes e lúpulos brasileiros
Na viagem para fazer a coleta dos lúpulos da Serra da Mantiqueira, tivemos a ideia de fazer uma cerveja com produtos nacionais.
Nesta Session Ipa, procuramos o balanço e a expressão dos lúpulos e maltes brasileiros, combinando a delicada maltosidade das variedades Pilsen, Vienna e Munique nacionais, com aromas frescos, herbais e cítricos dos cones das serras.

Fotos

20190620_211809

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
12/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

O líquido formou uma média camada de creme branco de boa duração.
Aroma doce e cítrico, as notas remetem a mel, biscoito, maracujá, abacaxi, limão e grapefruit.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, porém acrescentadas de agradável picancia herbal e toques sutis de pinho. Refrescante e gostosa!
Cerveja tem corpo baixo, carbonatacao leve e textura picante.

Detalhes

Degustada em
22/Março/2020
Envasamento
20200323_160307
20200323_143236
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(Atualizado: 21 de Junho de 2019)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Líquido de coloração dourado-médio, límpido, com boa carbonatação.
Espuma branca, de média formação, baixa densidade e efêmera, mas que deixa marcas finas no copo.
Aroma levemente cítrico e herbal.
Sabor amargo bem evidente, de lúpulo cítrico, pouco dulçor de malte e um pouco de acidez.
Retrogosto amargo, intenso e duradouro.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
SP 330 Brasil Editada
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