St. Gallen Weissbier

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Brejas
Updated 08 de Novembro de 2018
 
3.3 (220)
50574 0 11

Avaliações dos usuários

218 avaliações mencionando "
220 avaliações
 
2%
 
34%
 
59%
 
5%
 
1%
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(220)
Aparência
 
4/5(220)
Sabor
 
13/20(220)
Sensação
 
3/5(220)
Conjunto
 
7/10(220)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Coloração alaranjada.
Líquido turvo.
Média/baixa carbonatação.
Pouca formação de espuma branca, volátil, de curta duração, que permanece numa fina camada.
Aroma de trigo, suave frutado, notas de cravo e presença de levedura.
Sabor intenso de cravo, suave frutado e levedura mais pronunciada que no aroma.
Textura cremosa.
Inicio de boca efervescente, seguidamente ácido, finalizando suavemente amargo e picante.
Retrogosto frutado e com cravo.
Essa Weissbier nacional me surpreendeu positivamente.
Começando pelo belo rótulo arremetendo a algo medieval.
Um aspecto que deixou a desejar foi a aparência (espuma e carbonatação)
Já no sabor compensou totalmente com muito sabor de cravo.
Ótima Weiss carioca !

Detalhes

Degustada em
29/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
O reputável aroma de banana e cravo sobrevém ao despejar do líquido.
Túrvida, apresenta creme consistente. Ao final, permanece bonita.
O sabor tende aos odores, que seguem, ambos, tangentes ao estilo.
Remeti-lhe nota superior em drinkability porque se revela suave sem ser leve.
Em término, trilha a senda do feitio e se demonstra como muito boa opção no cenário nacional.

Detalhes

Degustada em
28/Dezembro/2012
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Garrafa muito bonita, com rolha personalizada e rótulo bem feito. Os caras capricharam na apresentação. O copo dela também está bem acima da média nacional.

O aroma dela chamou a atenção. Bem doce e defumado, sem deixar nada a dever para a concorrência.

A aparência manteve o padrão. Dourado para acobreado, líquido bem turvo, com espuma cremosa e persistente.

No palato, as tradicionais notas das Weiss não estavam tão presentes, ficando excessivamente no background. Álcool imperceptível, sabor doce agradável e final amargo.

Um pouco aguada demais, mas bem refrescante e de ótima drinkability.

O que mais me impressionou foi o custo-benefício e a acessibilidade. A garrafa de 750 ml não sai por mais de R$20, sendo possível encontrá-la em qualquer hipermercado.




Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Preço
R$ 29 (kit)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido turvo com grande formação de espuma. Aroma extremamente frutado e adocicado, sendo muito forte a banana e o cravo. Sabor acompanha o aroma, com um leve amargor final. Cerveja boa. Ótimo preço.

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2012
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
-Aparência: Média formação de espuma de média persistência. Líquido de cor dourado alaranjado e opaco.

-Aroma: Muito frutado com banana, cravo, tutti-frutti, fermento e no fundo um pouco cítrico.

-Sabor: Maltado, frutado e adocicado, seguindo as mesmas características do aroma e com uma leve acidez.

-Na Boca: Corpo médio/baixo e média carbonatação.

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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218 resultados - mostrando 96 - 100
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