Fiquei surpreso ao ver várias avaliações positivas para essa breja, o que me faz acreditar que eu talvez tenha sido premiado com uma cerveja estragada ou que sofreu condições inadequadas de transporte e armazenamento.
A cerveja que provei tinha um gosto ácido e adstringente que quase me fez desistir de tomar. Nem guardei a garrafa de tão decepcionado que fiquei, mas estarei disposto a prová-la numa outra ocasião.
Cerveja de trigo bem refrescante. boa aparência com espuma persistente. notas de banana sentidas. se trantando de uma weiss nacional é acima da média de mercado. cerveja recomendada pelo custo-benefício.
Muito boa Weiss!! de um laranja/palha opaco e de uma espuma média e persistente. No aroma a evidencia de banana e cravo que acompanham o sabor. Recomendo!
Ótima descoberta essa St. Gallen. Confesso que sempre que vejo "seguimos a Lei de Pureza Alemã" eu verifico se há aditivos químicos. No rótulo não consta conservantes e antioxidantes, mas na descrição aqui do Brejas, sim. Provavelmente mudaram a fórmula.
Que grata surpresa. Essa cerveja de trigo é maravilhosa!!! Para o MEU PALADAR, supera até muitas gringas e está quase ao lado da minha predileta Bamberg Weizen. Ao despejar no copo, forma-se um ótimo creme, persistente até o final. A cor dourada turva dela é linda.
No nariz, destacam-se o aroma de cravo, banana, tutti-frutti, malte. No paladar, mais cravo, laranja, notas cítricas; banana, conforme a temperatura se eleva. Alta carbonatação e excelente drinkability completam o equilibrado conjunto. Há um suave lúpulo no retrogosto.
Altamente recomendada e excelente custo-benefício. Melhor que muita breja mais badalada.
A garrafa e o rótulo são muito bonitos. Só há um texto muito cheio de lenga-lenga e dados históricos inexatos que poderiam ficar de fora. COMPRE AGORA!
