Simplesmente sensacional. Uma explosão de aroma ao abrir. Ainda na garrafa, dá pra perceber um forte perfume de banana, cravo e canela. No copo, forma uma espuma mais ou menos densa e de média duração. A cor é dourada, clara, bem opaca. No sabor também estão presentes os elementos do aroma, acompanhados por uma carbonatação alta. Isso, somado ao fato de ela não ter um final muito forte, faz com que seja bem refrescante. O paladar não é muito marcado, mas é agradável. Muitos dizem que, pela presença mais pronunciada do cravo, ela chega a ser enjoativa. Bem, para mim ? que adoro especiarias em comidas e bebidas ?, é uma qualidade que só faz torná-la melhor.
É uma ótima weissbier brasileira que não fica devendo nada pra as europeias.
( Confrade Humberto, neste caso somos dois que nem guardamos a garrafa, a minha amostra estava péssima )
Coloração dourado claro, turvo. Creme se formou bem. Aroma desprendeu pouco e somente cravo. No sabor transpareceu um estranho amargor(não é de lúpulo) e tutti-frutti em excesso. Revelou um certo desequilibrio, e precisa melhorar na minha opnião as notas de cereais(trigo). Enjoativa, retrogosto seco. Não recomendo.
Fiquei surpreso ao ver várias avaliações positivas para essa breja, o que me faz acreditar que eu talvez tenha sido premiado com uma cerveja estragada ou que sofreu condições inadequadas de transporte e armazenamento.
A cerveja que provei tinha um gosto ácido e adstringente que quase me fez desistir de tomar. Nem guardei a garrafa de tão decepcionado que fiquei, mas estarei disposto a prová-la numa outra ocasião.
Cerveja de trigo bem refrescante. boa aparência com espuma persistente. notas de banana sentidas. se trantando de uma weiss nacional é acima da média de mercado. cerveja recomendada pelo custo-benefício.
Muito boa Weiss!! de um laranja/palha opaco e de uma espuma média e persistente. No aroma a evidencia de banana e cravo que acompanham o sabor. Recomendo!
