Excelente cerveja de trigo, bem encorpada, com sabor acentuado as especiarias, lembrando um pouco o cravo, acompanha muito bem queijos de sabor mediano como mussarelas e até mesmo um queijinho padrão daqueles encontrados em qualquer mercado!
Ótima pedida!
Já havia provado antes, e a nova degustação só reforçou a ideia anterior: uma bela weiss, nada a dever às europeias. Dourada e bastante turva, espuma fofa, intensa e persistente, forte aroma frutado um sabor adocicado, frutado e com um toque de especiarias, equilibrada e intensa. Bela breja!
A primeira coisa que chama a atenção é o aroma: ele é marcante, bem presente. A coloração é bonita, amarelo-turvo e se percebe uma densidade mais acentuada no líquido. O sabor é mais forte comparado a outras da categoria, um pouco mais amargo. Mas o doce é bem percebido no final da golada e o gosto se mantem bem. Essa cerveja é identificável ao paladar, tem personalidade. Vale, pois, o investimento (600 ml). Agradará aos apreciadores de uma boa cerveja de trigo.
