St. Gallen Weissbier

Cerveja alaranjada com espuma típica do estilo.
Aroma e sabor igualmente típicos: banana e cravo bem evidentes com bom equilíbrio entre eles. Boa drinkability.

É uma boa weiss brasileira que costuma ter um bom custo benefício.
Vale a pena conferir.

Exelente German Weizen, A garrafa chama atenção, cor dourada, bem turva, sabor marcante
de cravo e banana.... relativamente leve. muito boa!
deve ser consumida na temperatura e copo correto.

Aparência: coloração amarela turva com creme branco bem denso com ótima formação e duração;
Aroma: discreto, mas possível sentir banana e cravo;
Sabor: bem mais presente que no aroma, a presença de banana e cravo se destacam um pouco mais. Bem adocicada com um final um pouco aguado.

Essa cerveja repousa entre o modesto e o gracioso. A partir do momento em que se pega a garrafa, até o som, a aparência e o aroma de sua abertura, a vontade de bebê-la é incontrolável.

Entretanto, essa aparência pomposa não ultrapassa a estética. O aroma que exala é interessante, embora leve demais, com notas leves de banana e lúpulo. Sua cor palha é de um turvo mediano, e seu borbulhar intenso faz um creme fofo e fugaz.

Nos primeiros goles, evidencia-se o malte de trigo e de cevada, equilibrados. Um amargor surge enquanto desce, entre o lúpulo cítrico, o cravo e o alcoólico. Sua refrescância é marcante, e talvez por isso seja dotada de certa acidez, o que, juntamente à picância, compromete certamente a drinkability.

Enfim, não é uma cerveja tão especial quanto faz parecer. Não passa da média das nacionais, apesar de sua refrescância comprometer alguns fatores. Vale a pena, mas talvez só por uma vez - a não ser que queira impressionar os amigos, que com certeza ficarão babando só pela beleza do negócio, e não pelo que importa de fato.

Linda garrafa e rótulo, em volume generoso.

Espuma branca persistente. Líquido âmbar opaco.

Aroma cítrico frutado intenso.

Sabor levemente frutado e doce, mas faltando intensidade nas características de Weiss, como o gosto de banana, cravo, laranja e fermento. Amargor bem leve no final. Cerveja aguada.

Linda aparência, ótimo aroma, sabor médio para fraco.