St. Gallen Weissbier

Boa cerveja, com boa coloração. Sua espuma não é espessa, mas ainda assim "cremosa".
Valor de R$45,00 por era um kit (cerveja + copo).

Amarela-gema, linda contra a luz, exibiu bom creme branco.
No aroma, a influência do fermento se mostrou marcante, com notas de baunilha, cravo e especiarias.
O sabor é adocicado, com presença de malte claro, com toque azedo e floral de fermentação.
Corpo médio, carbonatação entre média e alta.
Acho que a ausência de notas frutadas, como banana, fez falta a esta cerveja, mas é agradável, refrescante e condizente com seu estilo.

Versão 5,2% ABV
Cerveja Weizen sem muitos atributos. Coloração amarela, um pouco turva. Boa formação de espuma densa de média duração. Aroma e sabor frutado, com cravo bem evidente. Final curto, bem carbonatada e refrescante.

Deixa a desejar. Não muito equilibrada.

Cerveja adocicada e bem leve, possui retrogosto suave. Não é ruim e atende a ser uma Weiss como se propõe. Boa para beber bastante, quase não se sente o álcool.