Stima
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
14 de Setembro de 2019
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
8
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A STIMA é uma American Wild Ale com mix de leveduras e frutas silvestres maturada em Barris de Carvalho Francês em que repousou vinho de uvas Carmènére. Aromas de frutas negras maduras como cerejas, ameixa, amora, groselha preta. Possui cor avermelhada, acidez delicada e moderada do envelhecimento
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração avermelhada com reflexos âmbar e espuma rosa de baixa formação e média persistência. No aroma temos frutas vermelhas, vinho tinto seco, couro e toques avinagrados. Na boca as notas permanecem, complementadas por um agradável final seco que fornece a receita um bom drinkability . Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura levemente frisante.