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Stormy Harvest Days

Jefferson  Chicone 09 de Fevereiro de 2021
 
3.9 (2)
283   0   1  
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.7% ABV
IBU
25
Ativa
Copo ideal
Harvest Days é uma Sour Double Ipa diferente do que você já experimentou em quase todos os aspectos.

Hazy, sedosa e cremosa devido ao uso de alta quantidade de trigo cru e aveia maltada, com corpo bem alto (sem lactose)

Acidez moderada. Uma inovação para a Sours Ale foi a utilização dos lúpulos HBC 472 e Citra, empregados no Whirpool e Dry Hopping

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
De coloração avermelhada, opaca. Espuma rosa, de bolhas médias e relativamente persistente. Delicioso aroma frutado, trazendo notas de framboesa e amora, além do lúpulo citra. No sabor, início azedo, notas de malte, trigo, framboesa e amora, no final amargor revelando o lúpulo. O retrogosto traz um certo amargo que lembra aqueles de sementes. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve.

Uma Sour Double IPA satisfatória, vale experimentar.

Detalhes

Degustada em
07/Março/2021
Envasamento
Volume em ml
473 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Sinceramente nada de IPA, mas uma Sour bem bacana.
Muitas frutas vermelhas, um leve cítrico, agua de coco, um acidez moderada e gostosa pedindo mais outros goles e um leve amarguinho no fim.
Um queijim aqui ia cair bem,

Detalhes

Degustada em
06/Fevereiro/2021
Envasamento
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