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Taberna Bicame Pilsen

Jefferson  Chicone 14 de Maio de 2015
 
3.1 (3)
751   0   1  
 
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Taberna Bicame Pilsen

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Taberna do Vale buscou prestar uma homenagem à cidade de Nova Lima, escolhendo para tanto um de seus mais belos símbolos: o Bicame. A empresa inglesa St. John Del Rey Mining Company, que se transferiu de São João Del Rei para Congonhas de Sabará (hoje Nova Lima) em 1834, decidiu construir o Bicame em 1890, com o objetivo de gerar energia para a mineradora, a partir da captação da água dos córregos que acionava as rodas dos engenhos das minas de ouro. Atualmente, o aqueduto pertence à Morro Velho, que ainda utiliza as águas por ele captadas na planta da mineradora. Em 2002, por meio de votação popular, o Bicame foi eleito o símbolo de Nova Lima. A cerveja Bicame Pilsen proporciona a elegância do equilíbrio entre os aromas sutis de malte e lúpulos alemães. Apresenta coloração dourada característica do estilo, espuma bem formada e persistente. Em seu sabor, traz a leveza de uma cerveja para ser degustada sem se preocupar com altos teores de álcool e amargor. Harmoniza bem com frituras leves, carnes vermelhas como Picanha Assada na Páprica, Contra-Filet na Parrilla, Costelão de Boi, Lagarto recheado com bacon, cozido no vinho branco e desfiado ...

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
14/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Dourada de creme branco que não durou muito. Aroma com notas de malte. Leve com malte se destacando no sabor.

Detalhes

Degustada em
22/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Na realidade, uma MUNIQUE HELLES (Nome, foto e estilo estão equivocados na adição desta cerveja). Âmbar de creme branco de média formação e duração, aroma com notas de malte munich, e sabor semelhante. Malte sobressa totalmente sobre qualquer nota de amargor.

PS: O próprio Felipe Viégas foi consultado sobre a cerveja.






Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Gostosa, leve e bem facil de beber.

Detalhes

Degustada em
25/Abril/2015
Envasamento
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