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Taberna do Vale Christmas Ale

Alan Cólen 09 de Junho de 2012
 
3.2 (2)
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Taberna do Vale Christmas Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.5% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo, especiarias natalinas e levedura ale.
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Esta "Season Beer" é produzida somente uma vez por ano, para ser degustada no Natal. Uma receita diferenciada, composta de 6 tipos de maltes especiais e lúpulos selecionados. Uma cerveja de corpo e amargor médios, sabor maltado e de especiarias. Possui predominância no aroma das especiarias natalinas, portanto um excelente acompanhamento para carnes brancas assadas com frutas e especiarias, sobremesas natalinas e panetone. Boas Festas !

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
3/5  (2)
Sabor 
 
13/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
6/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração entre âmbar e marrom . Creme de média formação e duração. No aroma, notas defumadas e de gengibre. No sabor, apenas gengibre. Muito desequilibrada.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Âmbar bem escuro e um pouco turvo, de creme denso, branco e persistente. Gengibre, canela e defumado no aroma. O sabor é de gengibre, cravo e madeira. Médio corpo e efervescência alta.

Detalhes

Degustada em
07/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Taberna do Vale
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