Tcheca

Beleza de Pilsen, maltada e lupulada na medida ! Dourada marcante e intensa com creme não tão denso mas persistente, perfume pilsen agradável, lúpulo em boa quantidade e malte saboroso. Cerveja refrescante com caráter, com retorno sugestivo, amargor médio cativante. A impressão que fica é de uma pilsen generosa, pronunciada, equilibrada para ninguém botar defeito. O rótulo é bacana também. Bela aventura, parabéns pela criação.
A vontade de tomar mais uma permanece, a dificuldade de encontrá-la faz trabalhar o desejo de redegustá-la.

Essa bela breja foi presente do confrade Cuca. Seu líquido é claro e amarelo forte, puxado para o dourado, com creme médio, pouco consistente e de pouca duração. Mas fica uma camadinha bem pequena e perene.
De paladar leve, entre aguada e seca na textura, ela tem boa carbonatação e seu final é seco.
Seu sabor é bem interessante; início levemente doce e medianamente amargo, tem um ótimo paladar final na boca, moderadamente amargo e de longa duração. Sabor de lúpulo floral, com frutas vermelhas. Ótimo amargo!
Seu aroma é gostoso, também com flores e frutas vermelhas acompanhando o sabor.
É deliciosa, com ótima drinkability e muito refrescante! Para ficar perfeita, precisaria de um pouco mais de malte no sabor e no aroma.
Cumpre muito bem a sua proposta. É uma pena que não a produzam mais, pois estaria sempre na minha geladeira.

Com certeza está no top 5 das pilsens nacional, digo até no top 3. Aroma muito perfumado floral, lúpulo sobressi-se. Coloração dourado escura, com pouca formação de espuma com média duração. Sabor lúpulado, bem floral levemente maltada. Bem acima de qq pilsen nacional de massa, na minha opinião perde ainda para a wals mas é um abreja de responsa.

Esta é uma pilsen de verdade. Bastante aromática, de cara percebe-se o lúpulo - antes mesmo de servir. Notas florais e frutadas um pouco mais leves mas presentes - pode ser reflexo do exemplar degustado já estar em "meia vida", e parte de sua complexidade ter ficado pra trás (por outro lado, já provei outras marcas do estilo que mesmo vencida ainda continuavam em forma). O amargor é relevante, mas não tanto quanto nas Plzen originais ou mesmo de nacionais como a Wals. Isso deve atrair boa parte dos cervejeiros que preferem uma bebida mais suave. Porém, no geral é equilibrada e saborosa - seu maior pecado talvez esteja no corpo, um tanto leve.

Embora ainda esteja um pouco distante das Pilsen Boêmias auntênticas, fica bem próxima das versões para os mercados internacionais feitas pelas cervejarias tchecas.

Aroma: bastante floral com nuances variadas. É o dastaque da cerveja.
Aparência: amarelo escuro e turva, boa espuma.
Sabor: amargor bem marcante e seco. O aroma floral sumiu um pouquinho e deu espaço ao amargor. Lúpulo não é o forte.
Sensação: refrescante e em equilibrada. O amargor não é o mais marcante.
Conjunto: o conjunto é o que marca embora o aroma de lúpulos convide e o sabor seja tão marcante.

As mais frescas eram mais florais. Com poucos meses de guarda o amargor destacou mais.