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The Beans

 
4.6 (2)
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Informações

Álcool (%)
11% ABV
IBU
70
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Em meio a pandemia estamos aqui nos reinventando e colocando a cabeça para funcionar e trazer novidades para vocês. Estamos sempre buscamos referências e ideias em tudo que envolva cerveja e gastronomia. Desta vez resolvemos unir dois adjuntos que curtimos muito: café e cacau. Inspirados em uma drágea de grão de café envolvida por chocolate, nasce a THE BEANS. Em parceria com os nossos amigos da Dude Coffee Co. escolhemos uma variedade de café em que a torra conferisse notas de chocolate ao leite com corpo alto e licoroso na extração a frio. Juntamente a isso, tivemos as amêndoas de cacau selecionadas e torradas pela Negro Doce Chocolataria e entregando uma experiência sensorial que só poderia ser melhor se viesse uma drágea junto com a Lata... Opa, pera! VEM!

Fotos

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Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
19/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
10/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Degustação de número 3100 no Brejas! Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos café, chocolate amargo, ameixas secas, malte torrado e leve caramelo. Na boca as notas permanecem, formando um conjunto absolutamente equilibrado e saboroso. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Uma das melhores RIS nacionais que eu já provei.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Espetacular. Chocolate demais demais. Café aparece em segundo plano. O aroma tem ótimo desprendimento e suas nuances espetaculares se repetem no sabor. Intensa, mas nem um pouco enjoativa. Espetacular!

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2021
Envasamento
F20C24C8-FD27-496B-99FA-B1F14422E973
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