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The Beans Cinnamon

 
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20210129_160208

Informações

Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Em meio a pandemia estamos aqui nos reinventando e colocando a cabeça para funcionar e trazer novidades para vocês. Estamos sempre buscamos referências e ideias em tudo que envolva cerveja e gastronomia. Desta vez resolvemos unir dois adjuntos que curtimos muito: café e cacau. Inspirados em uma drágea de grão de café envolvida por chocolate, nasce a THE BEANS. Em parceria com os nossos amigos da Dude Coffee Co. escolhemos uma variedade de café em que a torra conferisse notas de chocolate ao leite com corpo alto e licoroso na extração a frio. Juntamente a isso, tivemos as amêndoas de cacau selecionadas e torradas pela Negro Doce Chocolataria e entregando uma experiência sensorial que só poderia ser melhor se viesse uma drágea junto com a Lata... Opa, pera! VEM! Esta é a versão com adição de canela.

Fotos

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Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
19/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
9/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos canela, chocolate amargo, café, malte torrado, amêndoas e ameixas secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó e licor de café. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente receita!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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