Trazemos nossa primeira receita colaborativa com a @cervejariadogma, uma Imperial Stout com densa e pesada, com longas camadas de complexidade e adjuntos que amamos como paçoca de amendoim, coco cru e coco queimado.
Além disso um levíssimo toque de lactose que em sinergia com eles traz lembranças vivas de canjica doce...aquelas deliciosas de festa junina.
The Temple of the Eye
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e pouca persistência. No aroma temos chocolate ao leite, coco queimado, nozes, café, baunilha e paçoca. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Bacana!
