Cerveja de vermelho intenso, quase roxa, espuma bege generosa mas não muito persistente. Aroma agradável assim que se abre a garrava.
Achei seu sabor complexo, equilibrando bem o amargor do lúpulo com a doçura dos maltes nobres associados ao açúcar mascavo presente na composição.
O retrogosto é adocicado, e, na verdade, no fim do copo, ela apresenta um certo gosto de xarope.
Mas no conjunto uma ótima cerveja, em que os maltes importados conferem um gosto diferenciado e tem sabor, no geral, bem equilibrado.
Marrom avermelhada. Espuma bege, média, durável.
No aroma, malte tostado e um toque frutado. O sabor segue o aroma, com o malte tostado dando uma impressão de algo bastante concentrado. Há também o toque frutado e um calor proveniente do álcool. Final doce e durável.
Coloração castanho-avermelhada, espuma de pequena formação, persistindo por um tempo relativamente curto. Aroma de caramelo e pão, com notas frutadas e de álcool. Sabor segue o aroma, com predomínio de caramelo, com notas de frutas secas, bolo de frutas, álcool. Algo de malte torrado. Corpo médio. Final seco, com amargor moderado, e um adocicado algo xaroposo, seguindo para um retrogosto um tanto defumado. Bastante interessante.
Marrom avermelhada, espuma bege de altura média e longa duração.
Aroma é super maltado e com um frescor leve de lúpulo. Sabor traz bastante malte e é bem doce, caramelo, chegou até a ficar um pouco enjoativa depois do 1o copo. O álcool dá um toque no perfil geral, mais do lado do sabor.
Final mostra um pouco mais do amargor mas, mesmo assim, final e retrogosto são doces, lembra açúcar mascavo.
Pra ficar mais encaixada no meu gosto pessoal, poderia ser menos doce e talvez ter um toque tostado um pouquinho maior.
Impressionante apresentação! Coloração avermelhada coroada por um belo creme dourado de quase 3 dedos ao ser servida no copo para Bocks. Aroma muito frutado trazendo notas de frutas secas, banana, ameixa e me lembrou muito figo seco, uma novidade para mim. O aroma se completa com notas de saída em caramelo, como um grande bolo caramelado de frutas. Falta um pouco de corpo e a carbonatação me pareceu baixa, porém o sabor agrada. Adocicado sem enjoar, nota-se ameixa e tenho mais nítida a sensação de figos secos. Boa experiência. Essa versão supera em muito a razoável Therezópolis Gold.
