Therezópolis Rubine

Cerveja de cor marron avermelhada e creme beja de média densidade e persistência. Aroma de malte tostado, caramelo, café e frutas secas. Sabor acompanha o aroma, com o dulçor bem balanceado com o amargor. No sabor há presença também de especiarias. Retrogosto curto. Muito boa!

A apresentação é ótima, como em qualquer breja escura, é cor de ferrugem, espuma café com leite clarinha e razoavelmente duradoura.
O aroma é basicamente de chá preto (malte torrado?) e café, mas bem leves, lúpulo leve, malte presente e um doce meio grudento.
No primeiro gole imaginava uma cerveja fortona, carregada de álcool, mas não é bem assim, até tem um gosto de álcool, mas parece potencializado pelo doce, ajuda na vontade de tomar outra.
Achei gostosa, mas gosto mais de breja mais amarga, poderia ter mais lúpulo e menos doçura.

Cor rosácea, avermelhada.
Espuma bege de boa persistência.
Aroma maltado, biscoito e ferrugem.
No gosto, açúcar mascavo, caramelo queimado e frutado.
Álcool amarrando bem o conjunto.
Sem saber que era uma Bock não me lembrei do estilo.
Mas sem duvida é uma boa cerveja.
Quanto á drincabilidade é claro, não se compara a uma pilsen.
Não dá pra ficar tomando a noite toda.

Cerveja encorpada. Coloração marrom-avermelhada com media formação de uma espuma bege de boa fixação.
Aroma maltado e sabor BEM puxado pro malte torrado também.
É bem doce, apesar de o lupulo ser notado, o malte torrado se desponta no sabor. Caramelo perceptível, com notas de café.
Achoque o alcool aparece um pouco mais do que deveria no retrogosto.
Mas nada que seja um pecado mortal.
Custo benefício interessante. Vale muito a pena.

Avermelhada, gostosa, seca.
Boa breja !