Um sonho onde as árvores e as frutas eram gigantes. As árvores tinham tamanho de prédios e as frutas de elefantes. Assim surgiu a Cherry Dream.
Uma base sour que repousou em barris de carvalho francês previamente utilizados para whisky, ganhando notória complexidade pelo contato com a madeira e microrganismos presentes no barril.
Após deixarem os barris, receberam cerejas e pitaia frescas que deram um toque imaginário desse mundo onde a natureza é maior que tudo e todos.
Aroma amadeirado e das cerejas.
Three Monkeys Cherry Dream
Jefferson Chicone
Updated
02 de Agosto de 2019
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
15
Ativa
Sazonal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
15/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
- Aroma frutado, cereja, pitanga.
- Espuma rósea, de pequena formação e breve duração. Líquido de coloração grená, turvo.
- Sabor como aroma, com elevada acidez, amargor praticamente inexistente
- Baixa carbonatação, corpo leve, textura adstringente e final seco e curto
- Espuma rósea, de pequena formação e breve duração. Líquido de coloração grená, turvo.
- Sabor como aroma, com elevada acidez, amargor praticamente inexistente
- Baixa carbonatação, corpo leve, textura adstringente e final seco e curto
Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Sabor logo de cara bem acido, baunilha, frutas vernelhas, lácteo, um azedo moderado, pequena lembranca de whisky, limpa e muito seca.
Bem acida, mas nao muito agressiva, saliva a boca, mas logo passa, o chiero ta fraco, nas esta muito gostosa.
Bem acida, mas nao muito agressiva, saliva a boca, mas logo passa, o chiero ta fraco, nas esta muito gostosa.