Three Monkeys Golden Ale

Bela dourada bem turva, com pouca formação de espuma que dispersa rapidamente. Aroma floral, adocicado, e com destaque par ao mel. Paladar adocicado, mas sem exagerar, leve lúpulo no final. Teor alcoólico mediano, bem inserido. Confesso que quando abri a breja, ela estava mais gelado do que deveria, e a sensação não foi das melhores. Mas ao esquentar um pouco, ficou muito boa.

Bebida diretamente na garrafa, pude avaliar apenas o aroma e sabor. (nota de aparência vai para o rotulo e garrafa).

No aroma um belo buque frutado e floral exala, mesmo estreito gargalo. Percepção de pêssego, damasco, laranja e grapefruit.

Sabor inicialmente doce e frutado que acompanha o aroma. Leves notas amargas/cítricas e levemente gramínea se fazem presente no meio para o final do gole.
Textura aveludada. Carbonatação e corpo médios.

Uma cerveja que provei diretamente da long neck para refrescar num AM/PM da vida que fez seu papel. Uma altíssima drinkability um conjunto muito agradável. Fui surpreendido e me interessei em prová-la novamente.

Mel Silvestre.

Apresentou coloração dourada levemente turva com espuma branca de média formação que durou até o final da degustação. No aroma temos caramelo, mel, pão doce, calda de açúcar, geleia de damasco, pêssego em calda e raspas de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por raspas de laranja. Dulçor residual persistente, mas bem equilibrado pelo agradável suave amargor. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Muito boa!