Tmavé da Mantiqueira
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ativa
Sazonal
Fabio Kok Geribello, cervejeiro da Avós e da Gård, conheceu o estilo na República Tcheca, em 2009. Ficou intrigado com a complexidade de aromas e sabores maltados, de chocolate, café e frutas secas e caramelo e, ao mesmo tempo, alta drinkability, e resolveu reproduzir essa raridade, estilo típico da região de Bohemia
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
- Aroma de malte tostado e caramelo e especiarias
- Espuma bege com média formação e pouco persistente. Cor marrom escuro acastanhado, quase opaca
- Sabor maltado com tosta, um pouco picante, café e lúpulo. Amargor médio com alguma persistência no final
- Baixa carbonatação, corpo médio e final seco
- Espuma bege com média formação e pouco persistente. Cor marrom escuro acastanhado, quase opaca
- Sabor maltado com tosta, um pouco picante, café e lúpulo. Amargor médio com alguma persistência no final
- Baixa carbonatação, corpo médio e final seco
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.4
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Torrado médio, leve frutado, chocolate, maltara, café coado, melado e doce médio no fim.