Uma série para explorar os sabores das nossas matas.
As florestas brasileiras escondem uma infinidade de frutas e ervas que não estão presentes na nossa mesa, dando lugar para outros ingredientes que foram inseridos na nossa cultura colonizada.
Essa é a primeira cerveja de uma série que vai explorar os sabores nativos dos biomas brasileiros. A Treze Mata Uvaia Blonde é uma Belgian Blonde Ale, levemente adocicada e frutada no aroma e sabor, acrescidas de notas de condimentos, além da adição de Uvaia, fruta nativa da Mata Atlântica brasileira, que se destaca pelas notas de suave acidez que, acrescidas ao conjunto, pedem um segundo gole.
Treze Mata Uvaia Blonde
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
- Cor amarela, turva
- Espuma branca de média formação e pouca duração
- Aroma maltado, frutado e floral
- Sabor adocicado com malte, frutado cítrico, quase sem amargor
- Carbonatação elevada
- Corpo leve a médio
- Espuma branca de média formação e pouca duração
- Aroma maltado, frutado e floral
- Sabor adocicado com malte, frutado cítrico, quase sem amargor
- Carbonatação elevada
- Corpo leve a médio
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente deixando marcas na taça.
Aroma: Bastante frutado, apresentando banana em destaque, malte, cereais, especiarias e notas florais.
Sabor: Acompanha o aroma, com sabor frutado e adocicado ao longo de todo o gole, de final com baixo amargor e leve acidez, apresentando boa drinkability. Boa breja!
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente deixando marcas na taça.
Aroma: Bastante frutado, apresentando banana em destaque, malte, cereais, especiarias e notas florais.
Sabor: Acompanha o aroma, com sabor frutado e adocicado ao longo de todo o gole, de final com baixo amargor e leve acidez, apresentando boa drinkability. Boa breja!
Detalhes
Envasamento