Tupiniquim Anunciação IPA

Cerveja de coloração âmbar, líquido turvo e opaco, espuma cremosa bege!
Aroma de malte, caramelo, lúpulo, melão e maracujá!
Sabor segue o aroma, excelente proposta, excelente cerveja!

Melhor cerveja do Alceu Valença 10/10. Minha amiga gosta de chope de vinho e essa cerveja converteu ela.

Cor amarelo escura, turva, uma espuma média que durou até o final, o aroma cítrico realmente se destaca logo de início, corpo médio, pelo sabor cítrico, refrescância e cremosidade, lembra um liquor de menta. Também senti sabor de limão, maracujá e floral. Acho que traz no rótulo e no nome(igual a uma canção de Alceu Valença) uma referência ao nordeste por ser perfeita para beber no calor, pois tem alta drinkability, é cítrica, aromática, refrescante, e não é muito amarga. O rótulo indica consumi-la entre 2 e 6 graus, confirmando minhas suspeitas. Realmente é uma IPA diferente, que desce gelando.

Uma IPA realmente diferenciada, ao abrir a garrafa já vem o aroma de frutas cítricas logo de cara, líquido translúcido de coloração acobreada e de média baixa formação de espuma, retenção curta.
No aroma, frutas cítricas como maracujá, limão siciliano e mangá são perceptíveis, o malte pode ser percebido mais ao fundo.
Na boca o corpo é médio, o amargor é muito bem inserido, sal pode ser perceptível também, sensação de aquecimento é média baixa e a refrescancia é astronômica, da pra tomar de litros no calor, altíssima drinkability.

Conclusão Ótima IPA, muito honesta.

Confesso que fiquei surpreso com o aroma dessa breja. Logo que abri a garrafa sem servir veio uma bomba frutadas e cítrica, minha primeira percepção antes da aparência por incrível que pareça. Servi ela, coloração translúcida puxada pra um bronze, média espuma branca, percistencia curta, mas deixando um rastro cremoso no copo. No aroma prevalece o cítrico, puxando pra frutas como maracujá e manga e um toque de herbal, malte bem escondido lá no fundo . Na boca carbonataçao correta, um corpo não tão aguado, cremoso boa carga de malte oque dá à ela esse corpo que surpreende, trazendo um amargor no limite, e um frutado que não sobressai o amargor. Oque diferencia ela de uma APA que puxaria na boca por predominância o cítrico. Muito equilibrada, não esperava nem metade. Melhor que a double Ipa da tupiniquim com certeza. Que eu tbm gostei muito. Que breja!