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Tupiniquim/Omnipollo Polimango

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Beer Legends 17 de Maio de 2014
 
3.8 (84)
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Tupiniquim/Omnipollo Polimango

Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
IBU
80
Ingredientes
Malte de cevada e trigo, aveia em flocos, farinha de polenta, lúpulo, levedura e água.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Polimango é uma receita de colaboração entre a Cervejaria Tupiniquim e a sueca Omnipollo. A Double IPA de 9.5% ABV leva em sua composição maltes de cevada e trigo, além de aveia em flocos, farinha de polenta e três variedades de lúpulo cítrico (Columbus, Centennial e Mosaic).

Avaliações dos usuários

84 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (84)
Aparência 
 
4/5  (84)
Sabor 
 
15/20  (84)
Sensação 
 
4/5  (84)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
23/Agosto/2019
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando algumas marcas na taça.
Aroma: Apresenta início levemente frutado com notas de tangerina, seguido de aroma bem herbal e floral. Com o aumento da temperatura surgem notas de malte e leve caramelo.
Sabor: Predominantemente amargo com sabor levemente frutado no início do gole. O final é dominado pelo amargor floral, bastante seco e persistente. Boa breja, com álcool muito bem inserido.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
28/Junho/2019
Envasamento
Onde comprou
Pão de Açucar
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
07/Março/2019
Envasamento
20190222_222034
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Uma muito boa DIPA. sem um álcool forçado nem mesmo aparente, o que lhe confere uma drinkabilidade ótima para o estilo. Apesar de bem lupulada é bem encorpada.

Cor dourada. Baixa formação de espuma porém fica uma camada pequena perene.
Aroma de lúpulos cítricos com maracujá porém não desprende muito.

Sabor acompanha o aroma com notas de lúpulo cítrico de maracujá, Manga. O Malte asparece de maneira leve. Amargor alto e marcante. Bem encorpada.
Álcool muitíssimo bem inserido. Não é notado nem um pouco.

Final amargo e leve seco. Um pouco resinoso. Amargor prolongado.

Detalhes

Degustada em
30/Novembro/2016
Envasamento
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