Tupiniquim/Omnipollo Polimango

Omnipolo x Tupiniquim Poli Mango

A primeira coisa que se nota nessa breja é o intenso aroma de manga e toques de tangerina e cajá-manga. Com coloração dourada e levemente turva, sua espuma alva se desfaz rapidamente, deixando marcas ao redor do copo.

Os sabores apresentam um certo equilíbrio entre acidez e amargor, sendo que no "aftertaste" predominam os lúpulos com final médio e seco.

Uma boa indicação para quem curte brejas mais lupuladas.

- APARÊNCIA: âmbar claro, levemente turva e creme branco de 1 dedo que se mantém por longo tempo.
- AROMA: muito lúpulo cítrico, floral e dulçor, além de ter um aroma de tempero que não identifiquei.
- SABOR: acompanha o aroma com amargo intenso, média acidez, leve salgado e leve doce.
- SENSAÇÃO de BOCA: viscosidade cremosa e retrogosto que permanece por um longo tempo na boca.
- CONJUNTO: boa cerveja, boa drinkability.

Amarela clara, meio turva, com creme branco farto e fofo.
Aroma de pêssego, manga, mais doce que cítrico.
No sabor, tais notas se repetem, numa doçura tropical de manga e maracujá que segura bem o amargor. O aftertaste destoa com secura e um pouco de remédio.
Corpo entre médio e pesado, de textura suave, carbonatação cremosa e pouca sensação de álcool.
Tome se quiser uma boa I2PA clara, porém farta, com bastante presença de frutas amarelas.

Pouca formação de espuma, coloração dourada, turva, aromas de manga e maracujá, sabor cítrico, amargor moderado para uma Imperial IPA e álcool pouco perceptível para 9,5%, refrescante.

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