A cerveja Turn The Page, da cervejaria Joy Project é Old Ale que faz parte do Barrel Aged Program, um projeto da Joy para cervejas maturadas em barris de madeira.
Turn The Page (BA Old Ale)
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
27 de Novembro de 2020
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10.4% ABV
IBU
40
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração marrom escura com reflexos âmbar e espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos açúcar mascavo, madeira, tâmaras secas, amêndoas caramelizadas e figos em calda. Na boca as notas permanecem, complementadas por suave torrado e um final com aquecimento alcóolico que remete à licor de amêndoas e cognac. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Bacana!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Castanhas, caramelo, ameixas e madeira. Não aparenta os 10,4% de ABV. Bela breja.
